Schwarzkümmelhonig

Schwarzkümmelhonig ist eine besondere Honigsorte, die aus der Schwarzkümmelblüte gewonnen wird. Er bietet Kennern mit seinem charakteristischen Geschmack ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Aufgrund seiner Seltenheit wird er nicht in jeder Region produziert. In der Türkei wird er in der Regel in der Mittelmeerregion hergestellt. Schwarzkümmelhonig wird zu 100% natürlich hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel.

Obwohl die Schwarzkümmelpflanze schwarz erscheint, sind ihre Blüten bunt. Dies zieht die Aufmerksamkeit der Arbeiterbienen auf sich und ermutigt sie zur Honigproduktion. Arbeiterbienen beginnen, Honig aus dieser Pflanze zu produzieren, die im Juni und Juli blüht. Anschließend erfolgt die Ernte, und der Honig wird vorbereitet, um seinen Platz auf den Tischen einzunehmen, ohne seine natürlichen Eigenschaften zu verlieren. Da er auf natürliche Weise präsentiert wird, kann er von Verbrauchern sicher bevorzugt werden.

Nach der Ernte von Schwarzkümmelhonig wird er gefiltert und darf ruhen. Dann wird er in Glasgefäße überführt und kommt so zu 100% natürlich zu den Verbrauchern. Schwarzkümmelhonig, der eine dunkle Farbe hat, enthält reiche Nährstoffe. Dazu gehören hohe Mengen an Antioxidantien, Proteinen und Flavonoiden. Es ist bekannt, dass diese Inhaltsstoffe Widerstand gegen Krankheiten bieten und das Immunsystem stärken.

Nährwerte