Ham Bal Premium

Ham Bal premium, herhangi bir işlem görmeden tüketicilere sunulan bir bal türüdür. Herhangi bir işlem görmediği için bu bal türü besin açısından değerlidir. Zira polen, enzim ve vitamin değerlerini işlem görmemesine bağlı olarak kaybetmez.

Ham Bal, diğer bal türlerinden bazı açılardan farklılık gösterir. Bu bal türü, 45 derece sıcaklığın üzerinde ısıl işlem görmez. Aynı zamanda polen, vitamin ve enzim değerlerini kaybettirmeyen filtrasyon işlemi de uygulanmaz. Diğer ballardan en önemli farkı en saf haliyle tüketicilere sunulmasıdır. Toros Dağı Bal tarafından üretilen bu bal türü Mersin’in el değmemiş yüksek rakımlı yaylarında üretilmektedir. Üretimi büyük bir emekle gerçekleşir. Doğal yöntemlerle ve hijyenik koşulların sağlandığı ortamlarda elde edilir.

Kristalize ham.bal tuketmek istemeyen balseverler icin sunulmus bir secenektir.