Komijnzaadhoning

Zwarte komijn honing is een bijzondere honingsoort afkomstig van de zwarte komijnbloem. Het biedt kenners een unieke smaak met zijn karakteristieke aroma. Vanwege zijn zeldzaamheid wordt het niet in elke regio geproduceerd. In Turkije wordt het over het algemeen geproduceerd in de Middellandse Zee-regio. Volledig natuurlijk geproduceerd, bevat zwarte komijn honing geen conserveermiddelen of zoetstoffen.

Hoewel de zwarte komijnplant zwart lijkt, zijn de bloemen kleurrijk. Dit trekt de aandacht van werkbijen en moedigt hen aan om met de honingproductie te beginnen. Werkbijen beginnen honing te produceren uit deze plant, die bloeit in juni en juli. Vervolgens wordt de oogst uitgevoerd en wordt de honing klaargemaakt om zijn plaats op tafels in te nemen zonder zijn natuurlijke eigenschappen te verliezen. Omdat het op natuurlijke wijze wordt gepresenteerd, kan het veilig worden gekozen door consumenten.

Na de oogst van zwarte komijn honing wordt het gefilterd en krijgt het de tijd om te rusten. Vervolgens wordt het overgebracht naar glazen potten, waardoor consumenten het met 100% natuurlijkheid kunnen ervaren. Zwarte komijn honing, die een donkere kleur heeft, bevat rijke voedingsstoffen. Onder deze voedingsstoffen bevinden zich hoge niveaus van antioxidanten, eiwitten en flavonoïden. Het is bekend dat deze ingrediënten weerstand bieden tegen ziekten en het immuunsysteem versterken

Voedingswaarden