Le miel en rayon, 1,5 kg, se distingue des autres types de miel car il est produit sous forme de rayon de miel. Ce type de miel, qui diffère par son apparence, son goût et sa texture, est produit à 100 % naturellement par Taurus Mountain Honey.
Aucun sucre artificiel n'est utilisé dans la production du miel en rayon. Il ne contient que des sucres naturels, spécifiquement des monosaccharides. De plus, des disaccharides sont également présents. Ainsi, le miel en rayon, qui ne contient pas de sucres artificiels tels que le glucose ou le fructose, est présenté avec sa teneur naturelle. Le miel en rayon, un produit naturel de Taurus Mountain Honey, est produit à des altitudes élevées des montagnes du Taurus à Mersin. Par conséquent, aucune activité artificielle n'est impliquée.
"En raison de sa structure, le miel en rayon a une consistance solide. Ce type de miel, qui comprend du pollen, de la propolis, des protéines et de la gelée royale, est riche en nutriments. Comme il est naturel et solide, le miel en rayon peut cristalliser à certaines températures. Surtout dans les endroits en dessous de 14 degrés, il peut cristalliser rapidement. Les conditions de stockage du miel en rayon conviennent aux zones fraîches et sèches.