Miel de caroube filtré

Le miel de caroube, un type de miel, est dérivé de l'essence des caroubiers. Étant un type de miel monofloral, il est produit exclusivement par les abeilles ouvrières provenant d'une seule fleur. Parce qu'il est produit à partir d'une seule fleur, il a un arôme dominant de caroube. Ce type de miel est également connu sous le nom de miel de caroube. Il se distingue des autres types de miel par sa couleur, son parfum, sa consistance et son goût.

Il offre particulièrement un goût différent aux amateurs de miel. Récolté principalement pendant la saison d'automne, le miel de caroube est généralement obtenu en octobre et novembre. La région où est produit le miel de caroube est connue sous le nom de région méditerranéenne. Surtout à Mersin, située dans les hauteurs des montagnes du Toros, cette espèce d'arbre est fréquemment rencontrée. La région méditerranéenne est généralement propice à la production de miel de caroube en raison de son climat ensoleillé et de son sol sec riche en minéraux.

Étant un type rare de miel, la valeur du miel de caroube est élevée. Le miel de caroube produit dans les altitudes les plus élevées des montagnes du Toros, où les activités agricoles ne sont pas menées, est 100% naturel.

Il est particulièrement important que le miel de caroube contienne du calcium, des vitamines et des minéraux riches. On sait qu'il aide à prévenir les maladies des dents et des gencives en raison de sa teneur en calcium. Le miel de caroube, qui a une couleur sombre, a une consistance fluide. Par conséquent, il peut être étalé sur du pain ou consommé comme édulcorant.

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